Pois Chiche Sec Trevi 500g
1,27 CHF
Présents dans les recettes traditionnelles des pays méditerranéens et dans la cuisine indienne, les pois chiches sont une source de protéines végétales qui permet, en les associant à une céréale et à des légumes, d’obtenir une assiette complète équilibrée.
Disponibilité : En stock
Bénéfice et recommandations
Avantages:
Le Food Wheel recommande la consommation de 1 à 2 portions de légumineuses par jour. Ils sont une excellente source de protéines et de fibres, et sont également riches en différentes vitamines et minéraux.
- Riche en fibres, fer, magnésium et potassium;
– Source de vitamine B6, de phosphore, de calcium et de zinc.
Conservation:
Conserver dans un endroit frais, sec, aéré et à l’abri de la lumière du soleil.
Conseils d’utilisation :
Laisser tremper 12 heures.
Temps de cuisson de la marmite : 45 minutes à 1 heure.
Temps de cuisson à l’autocuiseur : 20 minutes.
Conseils:
Le saviez-vous : Il existe plus de 1000 variétés de haricots.
Recommandation : incluez des repas végétariens dans votre menu hebdomadaire. Pour cela, associez les légumineuses à une céréale ou un dérivé (ex : riz et haricots, pâtes aux céréales). Pour améliorer la digestibilité et réduire les flatulences, qui surviennent normalement après avoir mangé des légumineuses, faites tremper les légumineuses avec un morceau d’algue Kombu, jetez l’eau de trempage plusieurs fois et faites cuire les légumineuses avec un morceau d’algue Kombu ou du gingembre.
Informations additionnelles et légales
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