Café Delta Expresso Bar en grain 1kg

Saviez-vous que le café est l’une des boissons les plus consommées au monde ? Il est recommandé de ne pas consommer plus de 400 mg de caféine par jour*, ce qui correspond à 2 à 3 tasses de café par jour, car la caféine ne se trouve pas seulement dans le café, mais également dans des aliments tels que le thé, les boissons énergisantes, les boissons gazeuses et le chocolat. *Cette recommandation varie en fonction des besoins et des caractéristiques des individus, notamment de certains groupes comme les personnes souffrant d’hypertension artérielle, les personnes âgées, les femmes enceintes, les femmes qui allaitent ou les femmes qui envisagent de devenir enceintes. De fortes doses de café peuvent provoquer des nausées, de l’anxiété, de la nervosité, de l’insomnie et de la tachycardie. Adresse du producteur : Manuel Rui Azinhais Nabeiro, Lda. Déclaration des ingrédients : Café. Informations nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Préparé : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Préparé : Énergie : 1356,00 kJ / 329,00 kcal ; Lipides : 11.9 g, Dont acides gras saturés : 5,38 g ; Glucides : 13,00 g, Dont sucres : 0,5 g ; Fibres : 51,4 g ; Protéines : 16,7 g ; Sel : 0,01 g. Pays d’origine : produit dans l’Alentejo, au Portugal Instructions de préparation : Dans le but d’innover autour du café expresso et de promouvoir les bonnes pratiques liées à la préparation et au service du café, Delta Cafés recommande : Un entretien régulier du filtre purificateur de votre machine assure une meilleure qualité de l’eau utilisée pour préparer le café. L’eau constitue 98 % de votre tasse, elle doit donc être de la plus haute qualité. Utiliser environ 7 g/dose pour obtenir un expresso de qualité. Réglez le moulin pour que le temps d’extraction soit d’environ 25 secondes pour obtenir 30 ml de café expresso. Servir immédiatement le café, après extraction, dans une tasse chaude (environ 40°C) afin de profiter pleinement de sa saveur, de son arôme et de sa crème. Pour garantir une fraîcheur maximale à votre café, vous devez mettre uniquement la quantité nécessaire pour les deux heures suivantes dans le réservoir du moulin et conserver le reste hermétiquement fermé. Les meules doivent être maintenues en bon état pour obtenir la granulométrie correcte lors du broyage. Le café doit être raffiné au stade de la mouture et non au dosage. Le temps d’extraction dans les machines automatiques est compris entre 10 et 15 secondes. L’espresso parfait doit contenir 35 ml et le café long 65 ml. La persistance de la crème devrait durer environ 1,3 minute. La température de la chaudière doit être réglée à 92º. L’eau doit être traitée ou de faible dureté et la pression de l’eau doit être réglée à 15 bars. Remplissez régulièrement le récipient avec du café. Effectuer des cycles de nettoyage sur le groupe. Nettoyez fréquemment les contenants et assurez-vous qu’ils sont protégés de l’humidité et des odeurs.