Vin Rouge Vila Real Grande Reserva Douro 15,5% 0.75l DOC 2020

Cépages : Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional. Vignerons : Rui Madeira et Luís Cortinhas. Notes de dégustation : Vin à l’arôme intense et complexe, avec des notes de baies sauvages, de fruits rouges, de ciste, de regliss, de notes florales et d’épices. L’élevage prolongé en fûts de chêne français (75 %) et américain (25 %) a ajouté des notes de clou de girofle et de vanille, complexifiant les arômes du raisin. En bouche, il est exceptionnellement long et persistant, avec une grande concentration aromatique et des tanins qui lui confèrent une grande longévité. Suggestions : Se marie parfaitement avec les viandes rouges, les grillades et les plats portugais riches, comme le rôti de bœuf, les tripes en sauce, les viandes fumées traditionnelles, les plats de gibier ou le chevreau rôti avec du riz cuit au four en terre cuite de Bisalhães. À conserver horizontalement, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des variations de température. Servir à 17 °C. À consommer avec modération. Récompenses et recommandations 2020 Berliner Wein Trophy, Allemagne | Or 2019 Mundus Vini Spring Tasting, Allemagne | Or Concours Mondial de Bruxelles, Belgique | Or Challenge International du Vin, France | Or International Wine Challenge, Royaume-Uni | Bronze, 89/100 PTS, « Bois fumé, pourpre profond, poivré et bien intégré.» Wine Spectator, Gillian Sciaretta, États-Unis | 87/100 PTS, « Des notes généreuses de mûre, de mûre de Boysen et de prune se marient à des nuances de chocolat noir, d’herbes grillées et de poivre. Des tanins soyeux apportent de la texture à la finale aux notes de graphite.» Decanter World Wine Awards, Royaume-Uni | Bronze, 87/100 PTS, « Nez savoureux de café et d’expresso menant à une bouche puissante et onctueuse, avec des notes de moka épicé, des notes fruitées sucrées et une pointe de chocolat.» 2017 Wine Enthusiast, Roger Voss, États-Unis | 88/100 PTS, « Ce vin riche élevé en fût de chêne. Ses arômes de fruits noirs sont enrobés de tanins fermes encore jeunes. Il a du corps et de la richesse grâce aux notes de prune noire mûre et de fruits rouges.» Vinhos Grandes Escolhas, João Paulo Martins, Portugal | 16/20 PTS, « L’arôme est agréable, on perçoit sa profondeur, il est sérieux, raffiné, marqué par un boisé bien intégré. Il est très bon en bouche, avec de l’élégance, le fruit mûr marquant la dégustation, mais surtout avec un bel équilibre général, ce qui rend le vin très attrayant. »