Café Thé    Vin

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Vin Rouge Dez Tostões 0.75l DOC 15% Vol. 2023

17,25 CHF

La fraise Casal Garcia Fruitzy a une couleur rose vif et un aspect clair. C’est une boisson très aromatique, qui allie parfaitement le caractère savoureux et agréable des fraises au profil légèrement croquant du vin blanc. En bouche, il présente un profil léger, rafraîchissant et fruité, avec une finale intensément marquée par la fraîcheur de son fruit.

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Bénéfice et recommandations

Marque : Herdade da Maroteira. Région : Alentejo. Année : 2023. Capacité : 0,75 L Titre alcoolique : 15 %. Cépages : Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah. Oenologue : António Maçanita. Dégustation : 16-18 ºC. Gastronomie : Plats à base de champignons, de betteraves ou de truffes. Arôme : Nez intense et chaleureux, avec des notes de fruits des bois noirs et d’épices. Saveur : Attaque ample et chaleureuse, pleine d’arômes, avec des tanins. Couleur : Rubis concentré. Vinification du vin rouge Dez Tostões : Vendanges manuelles très sélectives, en caisses de 20 kg. Vinification atypique pour l’Alentejo. Fermentations alcoolique et malolactique naturelles et spontanées ; « Cuivason » élevé plus de 20 jours. Élevé 6 mois en fûts de chêne français et américain. Contient des sulfites.

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