Produits portugais en Suisse : des conserves du Portugal, directement chez vous à Genève
Mark et Francisco sont deux amis originaires de Montalegre, une ville située au Nord du Portugal. Leurs racines lusitaniennes les ont aujourd’hui poussés à soutenir des producteurs locaux afin de vous faire découvrir, ou redécouvrir, des saveurs de la gastronomie portugaise, en plein cœur de la Suisse, à Genève. Montalegre Import, c’est aujourd’hui plus d’une centaine de clients, parmi lesquels se comptent aussi bien des particuliers issus de la communauté portugaise que des professionnels de la restauration.
Les deux amis ont à cœur de vous proposer des produits en provenance directe du Portugal au meilleur rapport qualité-prix. Produits en conserve, huiles d’olive, épices, charcuteries, miel sont autant de produits qui vous permettront de retrouver les saveurs du Portugal, directement chez vous en Suisse !
Produits historiques de la gastronomie portugaise : les conserves de poissons
Aux portes de l’Atlantique, le Portugal connaît une renommée quasi-planétaire quant à la qualité de ses conserves, et plus particulièrement de ses conserves de sardines. Fraîches, grillées, à l’huile d’olive ou bien au citron, elles sont servies en entrée ou en accompagnement dans les restaurants portugais traditionnels. Au sein de Montalegre Import, Mark et Francisco ont choisi de collaborer avec des pêcheurs locaux pour vous proposer des produits de haute qualité, au meilleur prix. Sardines à l’huile d’olive ou à la tomate, filets de maquereau, conserves de thon au naturel : le choix est vaste pour une multitude de saveurs.
Icônes de la culture portugaise, les conserves de poissons accompagneront à merveille vos salades ainsi que certaines de vos recettes : de quoi mettre un petit goût de Portugal dans votre assiette, même à Genève !
Sublimez vos plats portugais avec des conserves de fruits et de légumes
En collaborant avec des producteurs locaux, Montalegre Import vous propose également des conserves de fruits ou de légumes chez vous à Genève, souvent indispensables à la réussite de vos mets portugais préférés.
Que serait la gastronomie portugaise sans les traditionnels “tremoços” ? Généralement consommés au cours de l’apéritif dans la péninsule ibérique, les lupins sont une variété de légumineuses riches en vitamines, en protéines et en fibres. À croquer ou cuits pour servir de base dans une salade ou un plat végétarien, les lupins vous transporteront en plein cœur du Portugal en une seule bouchée !
Deux autres recettes emblématiques de la gastronomie lusitanienne nécessiteront des conserves de légumes, notamment des conserves de haricots blancs ou de haricots rouges. Aussi connue sous le nom de cassoulet portugais, la Feijoada est un incontournable des tables portugaises, à domicile et au restaurant. Les amateurs de viande pourraient également nommer le Cozido à Portuguesa, un ragoût classique très souvent accompagné de haricots rouges malgré les nombreuses revisitations possibles de la recette.
Les amateurs du terroir lusitanien sauront tout aussi bien apprécier les traditionnels pickles que les olives en bocaux, qu’elles soient noires ou vertes. Ces ingrédients vous seront d’ailleurs indispensables pour la préparation de certaines recettes, comme le Pica-Pau, un plat typiquement portugais préparé avec des morceaux de viande marinée que l’on retrouve dans de nombreux restaurants à travers le pays.
Profitez de véritables moments de partage en famille ou entre amis grâce à Montalegre Import et ses produits en conserve 100% Made in Portugal, chez vous à Genève, mais aussi en points relais en Haute-Savoie !
